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Domaine des Balisiers


Adresse Route de Peney-Dessus 12
1242 Satigny
Téléphone 022.753.19.58
Fax 022.753.20.47
Contact Rachel Cabibbo
E-mailmail@balisiers.ch
Lien internet http://www.balisiers.ch
Direction de l'entrepriseChristophe Pillon
   
Heures d'ouverture
Du lundi au vendredi de 8h30 à 12 h30 et de 13h30 à 17h30. Le samedi le carnotzet de dégustation est ouvert de 11h à 13h
Description
Le Domaine des Balisiers porte le nom d’une fleur tropicale dont le parfum se retrouve dans les notes de terroir de ses vins.
Notre vignoble de 29 hectares est intégralement biologique. Toute notre production est contrôlée et certifiée par le label bio suisse.
Les vignes du Domaine se trouvent essentiellement sur la rive droite du Rhône, dans le Mandement genevois, autour de notre cave de Peney. Toutefois, cinq hectares de Gamaret, d’Aligoté et de Sauvignon blanc sont plantés sur la rive gauche du Rhône à Plan les ouates, et 2.3 hectares de Pinot Gris et de Pinot Blanc bordent Le Château de Sierne à Veyrier.
Nous vinifions pour votre plaisir une large gamme de mono-cépages ainsi que deux assemblages (Dame noire et Comte de Peney) qui ont fait la réputation du plus grand Domaine biologique de Suisse.
Nous vous proposons des visites de cave avec dégustation complète pour les groupes à partir de 10 personnes.

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